腊肉腌制十三天左右即可食用。
主料：五花肉适量。
调料：盐适量。
做法步骤：
1、准备好黑猪肉和一个不锈钢盆。
2、往黑猪肉均匀地撒上一层细盐。
3、然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至黑猪肉的每个角落。
4、揉搓结束后，再在肉的表面撒上一层细盐，然后压紧压实，放置在阴凉的地方腌大约7-10天。
5、10天后肉差不多就腌好了，颜色发暗红。
6、把肉用一个结实的绳子拴起来，挂在阳光的地方晾晒至出油即可，差不多三天就可以了。
7、炒菜成品。
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腊肉腌制十三天左右即可食用。
主料：五花肉适量。
调料：盐适量。
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1、准备好黑猪肉和一个不锈钢盆。
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3、然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至黑猪肉的每个角落。
4、揉搓结束后，再在肉的表面撒上一层细盐，然后压紧压实，放置在阴凉的地方腌大约7-10天。
5、10天后肉差不多就腌好了，颜色发暗红。
6、把肉用一个结实的绳子拴起来，挂在阳光的地方晾晒至出油即可，差不多三天就可以了。
7、炒菜成品。