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怎么腌制腊肉
腊肉怎么腌制
?
答:
1、把盐和、八角、茴香、香叶等香料放在一块炒一炒 2、然后用刀把肉皮刮干净,不要洗 3、等到炒好的香料和盐冷却后就可以开始了 4、首先在盆子里撒一层盐,肉放一块进去 5、肉的两边都要抹上盐,接下来再撒一层盐 6、再放上一块肉,一层盐一块肉的放好就可以了,等全部的肉都放好后放在...
怎么腌制腊肉
答:
腌
腊肉
的做法:1、猪肉清洗一下沥干净水 2、准备好酱油、盐、生抽、冰糖、高度白酒 3、将盐均匀涂抹在肉上面 4、将生抽和红烧酱油均匀的涂抹在肉上,加入冰糖将肉搓揉均匀 5、盖上保鲜膜,或者大的方便袋盖住 6、用重物压在盖了袋子的肉上面 7、每隔两天将肉翻拌一下 8、腌5到7天,将腌好的肉...
腌制腊肉
制作方法和配方?
答:
放凉后加入辣椒粉、花椒粉,搅拌均匀,放入猪肉,酱料涂抹均匀,
猪肉放入容器中,倒入酱汁,盖上盖子,放入冰箱冷藏,腌制3天
。4、晾晒腊肉 用绳穿好猪肉,放入开水中烫2分钟,挂在太阳下晾晒,喷上白酒、白醋,晒3-4天,腊肉就做好了。
家常
腊肉怎么腌制
答:
晾好的
腊肉
切成小块,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,随吃随取。请点击输入图片描述 取一块洗净,放盘上,入蒸锅蒸40分钟。请点击输入图片描述 蒸好的腊肉。请点击输入图片描述 蒸好的腊肉切片即可直接食用,也可以用来炒菜,或做成香喷喷滴腊肉饭,
怎么
吃,随你啦。请点击输入图片描述 END 注意事项 个人...
怎么腌腊肉
要具体步骤
答:
准备材料:猪肉:3斤、食盐:30g、生抽:50g、白糖:30g、高度白酒:50g。1、猪肉洗干净,在肉上扎一个孔,穿上棉线。2、肉内加入30g盐,抹均匀。3、在阴凉处晾至表面干燥(约2--3小时)。4、肉放入盆中,加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g,
腌制
10--15小时 5、置于阴凉通风处,继续风干2--3...
做
腊肉
的步骤?
答:
第七步:泡过的肉再次放到盘中摆好,把锅中剩余的汁浇到肉上面,然后再
腌制
一个晚上,第二天再拿去晒。 第八步:腌制好的肉,再次挂起来晾晒,大概晒一星期那样就可以了,这是风干
腊肉
,做之前一定要先看天气预报,确保天气好,有北风才做,不然肉会坏的。 这样腊肉就做好了,如果不想腊肉太干,可以早一点拿下来放冰...
腊肉怎么腌制
答:
步骤:1、猪肉切成稍薄的长条,并开上穿绳的洞。然后洗净,晾去水份。2、倒入高度白酒。3、加入白糖。4、充分拌匀后腌半天,中途要多次翻动。5、准备好生抽,老抽和盐。6、加入步骤5的材料。7、充分拌匀
腌制
24小时至48小时,中途要多次翻动,让肉均匀的入味。8、最后把腌好的猪肉穿绳子挂起,晒在...
腊肉
的
腌制
方法
答:
腌制腊肉
需选用五花肉,将其切成长条状,用盐、糖、香料和花椒均匀涂抹在肉上,腌制24小时后,用清水冲洗干净并晾干。再将五花肉放入碗中,加入高度白酒、生抽和老抽腌制1小时,最后用棉绳穿起,挂在通风处晾晒10天左右,待腊肉表面干燥、色泽红亮即可切片食用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
腌制腊肉
的正确方法是
怎么
做
答:
首先将
腊肉
切成长条的,拿出一张纸巾,将上面的一些水分还有污渍,擦拭干净,接下来可以加香料
腌制
。2 /4 在锅里倒入食用盐 在锅中放入一些食用盐,然后在里面放入一些调味料,在里面进行翻炒,等到食盐变得有点黄了之后。3 /4 将食盐涂抹在猪肉上 关火将它盛出来,将食盐放凉,放凉之后就可以将食盐...
在家怎样自己
腌制
五花
腊肉
啊??
答:
自制
腊肉
材料:五花肉1500g,生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量。做法:1.五花肉洗净,晾干。放入盒子里。2.生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇晃拌匀。3.约
腌制
3-4天,取出,置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。4.再过一天...
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