马头镇的民俗风情深受客家人传统习俗的影响。随着改革开放的推进，一些传统的风尚、礼节和习俗在变迁中保持着活力，例如，虽然土葬已经被废除，取而代之的是更为普遍的火葬方式，这一变化已经得到了广大民众的接纳。
在语言方面，马头镇的居民普遍使用客家方言的水源语系进行交流，这是他们文化身份的重要标志。在历史的长河中，马头镇曾有过雅盖基督教会堂的历史，但早在1950年，基督教在新丰县的活动已经暂停。然而，随着社会的开放，基督教雅盖会堂在改革开放后得以复兴。2002年，教堂迁至湖塘村长夫新街，目前位于105国道旁，余继棠会长领导下的会员人数达到了210人。
山东省东明县马头镇，东明县农业乡镇，小麦生产量很大。经济作物以西瓜和黄桃种植为主，都有专业基地，产品很受欢迎。蛋鸡养殖、种鸡养殖、肉食鸡养殖方面发展很快。工业得到初步发展。