网红新疆米粉火起来了，我很想尝试，怕辣的人能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

在新疆，炒米粉已经是家喻户晓的一道美食了。但由于其强烈地方特色和浓烈的味蕾个性，虽然近几年在外省推广，但知道的朋友还是不多。说到米粉，应该是吃货的最爱，它不但有炒米粉、拌米粉、还有汤米粉，米粉的做法有多种，新疆的“香辣炒米粉”更具有特色，来新疆旅游的人，都会慕名尝一尝新疆“香辣炒米粉、烤包子、拌面、抓饭”等，这些是新疆独具特色的美食。

我也是对米粉特别热衷的人，因为炒米粉Q弹爽滑、香辣不腻，吃了还不长肉，来上满满一大碗，让人心满意足。

【新疆香辣炒米粉的做法】——特点：Q弹爽滑、香辣过瘾、营养美味、做法简单。

【主料】： 新疆米粉510克(3份)

【配料】：秘制酱料450克(3份)

【调料】：红米椒15克、大葱40克、洋葱40克、生姜40克

——【开始制作】——

①：新疆的米粉放入盆中，100℃的开水倒入，水要没过米粉，用筷子轻轻搅动一下，盖子密封好，每次间隔8分钟搅动一次，目的是为了防止米粉粘在一起，粉泡好后迅速放入凉水中浸泡，这样可以确保新疆米粉的Q弹爽滑。#我的早餐日记#

②：将小米椒切成丁、生姜切成丁、大葱切成斜刀、洋葱切成丁，全部装盘备用。

③：秘制香辣酱，放入盘中备用。（在制作的过程中，用的是线辣子，各种秘制香辣酱，同时还有辣椒油、调料共同配合制作完成。）

④：锅中倒入植物油，倒入大葱、生姜、小米椒炒出香辣味，尔后倒入秘制香辣酱，最后倒入米粉，调成大火翻炒几下，就可装盘食用了。#「闪光时刻」主题征文 二期#

Answer 2

我认为可以尝试，因为我们在尝试的过程中可以告知商家，让他少放一点辣椒，这样我们就可能尝试出来不同的新疆米粉，并且这种是对美食的向往

Answer 3

新疆的炒米粉近年来爆红，更是成为一款现象级网红食品，新疆米粉以爆辣的特点著称，哪怕是最小的微辣，吃起来也很辣，至于麻辣、爆辣等口味，恐怕只有资深食辣爱好者才受的了，所以怕辣的人还是不太建议尝试。

Answer 4

能吃。因为这种米粉有很多种口味。怕辣的人可以少放一点辣椒。尝试一下，味道是非常不错的。