螃蟹吃了柿子会怎么样

如题所述

螃蟹吃了柿子会很爽,美食、美味口福之享。

“食物相克”都是谣言 放心吃,根据自己身体情况,是否有食物过敏和胃口适应情况决定。


螃蟹和柿子相克。其实,柿子吃多了,本身就容易得病。有一种病叫做「胃柿石症」,就是吃太多柿子导致的。柿子中含有大量鞣酸和果胶,如果吃太多,这些物质与其他食物中的蛋白质、膳食纤维等共同作用,最后在胃中形成很硬的团块,阻碍消化吸收,引起胃疼胃胀,恶心呕吐等症状。不论一起吃的是螃蟹、红烧肉还是青菜,都容易导致这种结石。甚至什么都不吃,只吃柿子,也可能会导致这种情况。所以这是柿子的锅,跟螃蟹没啥关系。解决方案也很简单:不要一次吃太多柿子就好了。

提起生活中流行已久的“食物相克说”,西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜常被人提起。经过科学实验,将蟹黄蟹肉与西红柿假如依据参照《中国药典》配置的人工胃液中,经两次混匀放置后提取砷。数据表明,无毒的有机砷并未转换为有毒的无机砷含量,特别是被大家称为“砒霜”的三价砷,且螃蟹中的无机砷含量远远低于国家标准限量要求。

就是说您要吃多少吨才能达到“中毒”标准,那么首先是“撑死”比“中毒”更先一步到来。

因此,西红柿富含维生素c,能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质这一说法不实。


有毒、致癌、伤身这些词特别吸引眼球,大部分人认为宁可信其有,不可信其无。有些人把一些食物一起吃后,产生不良反应,可能是因为体质不适合吃这些食物,另外还可能是因为吃的食物中本身含有致病菌,但都和“食物相克”无关。

有一个很经典的吐槽:「砒霜和任何食物都相克」。确实,有很多东西,本身就容易吃出问题,而如果一种食物吃多了就能产生问题,这类食物往往是「食物相克」理论的重灾区。

食物似乎只能单独吃,一餐多几种食材,就严重恐惧会不会有「犯忌」、「相克」。

后来,经过食品专家、营养专家、中医专家和医学专家共同大力批驳,各种食物相克之说逐渐式微。

日常生活中,我们吃的食物,在主要组成成分上不会有特别明显的区别。比如碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素,这些组成成分你在大部分食物里都能找到。如果某种关于「相克」的说法是跟这些成分有关,那波及面就太广了。

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第1个回答  2021-02-05
柿子一般不建议和螃蟹一起吃,主要是因为柿子之中含有大量的维生素c、纤维素和有机酸,螃蟹之中含有大量的蛋白质、钙离子、甲壳素,两种食物混合在一块之后,有机酸会与蛋白质结合,从而形成蛋白质结节,严重者会导致蛋白质结块,在肠道内形成类似于结石一样的物质,还会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。一般建议两者最好间隔两个小时以上再食用,这样可以在一定程度上避免副作用的发生。
第2个回答  2021-02-06
从食物的相克来看,柿子跟螃蟹是不可以同食的,螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇后会形成不易消化凝固的块状物出现腹痛呕吐腹泻的症状。如果你吃的不是特别多的话,一般也不会出现上述的症状,建议你多喝水,促进代谢,如果你比较敏感,症状比较重,建议你及时去医院洗胃。
第3个回答  2021-02-06
柿子和螃蟹最好不要一起吃。由于柿子和螃蟹都属于寒性食物,对于体质偏虚、脾胃虚寒的人来说,一起食用后容易引起胃肠的不适症状。柿子中含有鞣酸,螃蟹中含有蛋白质,二者一起吃可能会形成凝块,即胃柿石。吃螃蟹后最好间隔3小时以上再进食柿子,吃螃蟹时最好喝点白酒或黄酒,也可以用姜醋来调味,酒精可以让人体发热来缓解寒气,姜醋也可以暖胃,还有助消化、杀菌等功效。还有就是螃蟹不能生吃,因为螃蟹体内的寄生虫比较多,需要经过处理后食用。

螃蟹和柿子一起吃的后果是:

1.很有可能会出现腹泻的情况,还会导致腹部出现疼痛的状况,也会引起呕吐,因为螃蟹和柿子都属于寒性的食物,所以尽量不要将两种食物同时吃。

2.还会影响到食物的吸收,从而会导致肠胃功能紊乱,还会出现消化不良的状况。
第4个回答  2021-02-15

柿子到底能不能和螃蟹一起吃

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