做鲫鱼汤剩下的鱼怎么办

做鲫鱼汤剩下的鱼怎么办

可以继续食用。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成有良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

鲫鱼所含的蛋白质质优,齐全,易于消化吸收,是肝肾疾病,心血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食用可增强抗病能力。

扩展资料:

注意事项:

1、鲫鱼不宜和大蒜,砂糖,芥菜,沙参,蜂蜜,猪肝,鸡肉,野鸡肉以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

2、内热者注意不要吃鲫鱼。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。

3、鱼不能现杀现吃。专家指出,鱼不能现杀现吃,一是现杀的鱼蛋白没有完全分解,味道不够鲜美,营养成分发挥不充分,其次市面上的鱼多属人工喂养,将剖腹洗净的鱼放两到三小时,等毒素挥发得差不多了之后再下锅,能降低有毒物质对身体的危害。

参考资料来源:百度百科-鲫鱼汤

参考资料来源:百度百科-鲫鱼

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第1个回答  推荐于2017-09-25
做鲫鱼汤剩下的鱼可以吃
材料
鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
5、20分钟后,再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
第2个回答  2010-06-24
嘿嘿,问对人了,我总是用水库钓来的小鲫鱼做鱼汤,味道真是很鲜美.
盛完鱼汤,略留鱼汤,和剩下的鱼一起放糖放醋,几分钟糖醋鱼又上桌啦.
一大海碗鱼汤,一盘糖醋鱼,大快朵颐啊.呵呵.本回答被提问者采纳
第3个回答  2015-05-26
鲫鱼做鱼汤,味道真是很鲜美.
盛完鱼汤,略留鱼汤,和剩下的鱼一起放糖放醋,几分钟糖醋鱼又上桌啦.
一大海碗鱼汤,一盘糖醋鱼,
第4个回答  2010-06-24
煮熟了,要一顿吃完,放到隔天就不好了,就算是放到冰箱里也一样。可以考虑买小的鲫鱼啊