马上又到春节了，忙碌了一年的我们就要和亲人们团聚了，那每年的团棸必定少不了一顿丰盛的年夜饭！在除夕这一天，家家户户都会各展神通，准备自己拿手的饭菜，开开心心的吃一顿团圆饭，当全家人围坐在餐桌边，热热闹闹的唠唠家常，聊一聊一年中发生的一些事，真是再幸福不过了....当然了，咱们中国这么大，每个地方的饮食习惯也不一样，那么大家过年吃什么，今天咱们就一起看看各省的特色年夜饭桌上有哪些菜吧！
1、河南
我是河南人，就先来说河南吧！河南嘛，年夜饭一定是离不开饺子，不管吃什么菜，那饺子一定是要吃的！除了饺子，还有鲤鱼、四喜丸子、洛阳燕菜、扣碗、皮冻、灌肠、烧鸡、大烩菜以及各种凉菜！
2、东北
再来看下东北人的年夜饭吧，东北人桌上少不了的四大主菜是：鸡、鱼、肘子和猪蹄。一般大家会做的年夜饭，这些菜也是必备：小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、蒸肘子、酱猪蹄、红烧鸡爪、锅包肉、溜肉段、清蒸大虾、家常凉菜。
3、山东
说起山东过年，和河南是有些像的，比如说山东人大年三十除夕夜也一定要吃饺子！但是除了这个，其它的主菜山东人还会做这些，比如：酱香猪蹄、葱烧海参、九转大肠、糖醋鱼、红烧肘子、山东熏肉、萝卜烩酥肉、汤爆双脆。
4、陕西
在陕西过年，“陕西八大碗”可是出名的很，这八大碗有：小酥肉、枣方肉、黄焖鸡、粉蒸肉、带把肘子、梅菜扣肉、四喜丸子和八宝饭。除了这个呢，关中烩菜、葫芦鸡、糟肉、烩三样、粉蒸肉、带把肘子、酥排骨，也是不错的菜哟！
5、四川
说起四川那菜真是太多了，除了火锅，像凉拌鸡块、烟熏腊肉、麻辣香肠、酸菜鱼、炸酥肉、粉蒸肉、坛子肉、东坡肘子这些菜，都是年夜饭的常用菜式。
7、广东
广东饮食也是博大精深，吃的方面超级讲究，过年了，像白切鸡、清蒸鱼、烧鹅、白灼虾这些菜那是一定要做的！
当然了，说了这么多的菜，还得有个搭配的酒，酒的话在中国也是品类繁多，但是作为北方人的我给大家推荐汾酒，汾酒入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长，在北方的年夜饭桌上出现的频率是很高的，今年的年夜饭，不妨用丰盛的饭菜搭配汾酒，过个和和美美的春节！
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