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绵阳米粉红汤炒料加哪些香料
如题所述
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其他回答
第1个回答 2016-05-29
香菜,桂皮3克,草果一颗
第2个回答 2016-07-07
花椒 蒜末 麻椒
第3个回答 2016-06-13
香料就行了吧
第4个回答 2016-06-29
孜然
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绵阳米粉
通常需要怎样做呢?
答:
绵阳米粉 绵阳人最爱的早餐模式,米粉配豆浆。米粉汤头多种多样,总的来说分三种吃法:红汤、清汤、对浇(清红汤混合)。
配料也多:小葱、香菜
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很多人都喜欢吃
绵阳米粉
,在家如何自制正宗的绵阳米粉?
答:
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绵阳米粉
,怎么制作它的灵魂汤汁?
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清油。猪油,贵州灯笼椒、郫县豆瓣、豆母子、蒜、姜、大葱、洋葱、芽菜、豆鼓、冰糖、白酒、甜面酱、香料
。炒制底料的过程就是简化版的炒火锅底料的过程。不能炒太干炒制7成水分干就OK。炒制好后把上面油...
最好吃的
绵阳米粉
,怎么制作它的灵魂汤汁?
答:
5.
绵阳米粉
的灵魂在于其底料红油和高汤。底料红油的制作需要清油、猪油、贵州灯笼椒、郫县豆瓣、豆母子、蒜、姜、大葱、洋葱、芽菜、豆鼓、冰糖、白酒、甜面酱和
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等材料。6. 底料红油的炒制过程类似于简化版的火锅底
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制,需注意不要炒得过于干燥,保留约七成的水分。炒制完成后,上面的油脂...
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