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水蒸蛋怎么做?_?
如题所述
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推荐答案 2014-07-28
一。食材明细:
鸡蛋一个
水适量
猪油适量
盐适量
葱一根
生抽小勺
二。制作步骤:
1. 准备好所有材料。
2. 鸡蛋+少许盐打散。
3. 加入适量清水拌均匀。
4. 加入快溶化的猪油拌均。
5. 所有材料搅均匀后倒入蒸碗里。
6. 把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸。
7. 6分钟左右蒸好,取出。
8. 把葱切碎+少许生抽调下。
9. 生抽葱汁倒入水蛋中即可。
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其他回答
第1个回答 2014-07-28
一个鸡蛋,半饭碗温水(水不能烫手),适量盐,少许油,白胡椒粉,冷水上蒸锅,水开后再十分钟。出锅前撒葱末,生抽少许,味道更佳。
追答
今蒸锅之前要把蛋和所有调料搅匀哦
第2个回答 2020-01-03
教你水蒸蛋鲜嫩爽滑的做法
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第3个回答 2020-01-03
教你水蒸蛋香嫩滑口的做法
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本回答被网友采纳
第4个回答 2020-09-28
水蒸蛋,最关键的是蛋和水的比例
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