【主料】
奶酪250克淡奶油110克全蛋2个鸡蛋黄1个细砂糖55克玉米淀粉10克
【辅料】
香草精几滴
步骤1
奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌至顺滑
步骤2
全蛋和蛋黄打散，分次加入芝士糊里，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次
步骤3
加入淡奶油和香草精拌匀
步骤4
筛入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒
步骤5
把做好的芝士糊过筛到铺有油纸的6寸圆形模具里
步骤6
放入预热好的烤箱中层220度烤20分钟
步骤7
出炉，中间摇起来会晃动最好。等凉透放入冰箱冷藏几个小时再食用最佳
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