咸香鸡和盐焗鸡的区别

Question

如题所述

Answer 1

制作方式不同，口感不同。
1、制作方面：咸香鸡一般是制作的时候直接放置适量的食盐在鸡肉里面，而盐焗鸡则是一定花大量的时间进行盐焗过或者是腌制过的。
2、口感方面：盐焗鸡的口感吃起来咸味更重，咸香鸡吃起来的话咸和香各占一半的比例。