在碗里怎么蒸米饭?

我第一次蒸米饭

用料:大米适量,水适量    

1、当然头一天晚上把大米用水泡上,就不用管了。

2、泡米的水倒掉,把泡好的米放碗里!8分满就可以了,不要太满!米饭会膨胀。每个碗里加水(水都要没过大米,但是也要看到大米),直接把碗放进带水的锅里!(比放屉上更容易熟。)

3、这时需要大火烧开,转中火蒸!碗里的米饭没有水,基本就是熟了!

4、最后一步成品如下:

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第1个回答  2018-04-08

1、把大米里的杂物弃掉,拣好 ,淘洗干净。

2、碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

3、将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。

4、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖,会夹生。

蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开。

5、香喷喷的碗蒸米饭就做好了。

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第2个回答  2014-04-07
1,在锅里放点水.2洗半碗米,放进锅里.并在碗里加水,水量要超过米面一横指高.这样的米水比例蒸出来的米软硬适中.3盖上锅盖蒸30-40分钟就行了.保你满意本回答被提问者采纳
第3个回答  2014-04-07
在锅里放点水.洗半碗米,放进锅里.并在碗里加水,水量要超过米面一横指高.这样的米水比例蒸出来的米软硬适中.盖上锅盖蒸30-40分钟就行了.
第4个回答  2019-11-19