西红柿含糖量高吗？糖友能多吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

西红柿真心好，即可以作为蔬菜也可以作为水果，营养价值那也绝对是杠杠的。那么如问题中所说的糖友们能不能吃？西红柿的含糖量到底高不高，咱一起看一看。

西红柿的含糖量品种不同，自然会有所差异。

市面上常见的西红柿大体可以分为两种，一种是个头大的西红柿还有就是更偏向于水果的小番茄。二者相比，自然是大的西红柿含糖量低，约在2%，吃了以后对血糖波动影响也比较小，属于低GI（血糖生成指数）的食物。糖友们可以踏实吃，但是需要注意的是吃就吃，无论是生吃还是入菜就不要额外的加入糖了。

口味上更甜的小番茄，相比大番茄而言，含糖量略高。一般的来讲圣女果的含糖量在5.8%。虽然含糖量不算高，但是也尽可能相对控制量。特别是这几年很多新的品种的小番茄，口味真好，真是清甜可口，都吃不出来一点酸的味道。这样过于甜的小番茄，糖友们还是要少吃。

西红柿的营养

每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克等 还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。

小西红柿（圣女果）

圣女果的含糖量为 5.8％，每100克食部可提供能量22千卡。圣女果比大西红柿含糖量略高，但叶酸、烟酸、维生素C、维生素E等维生素和钾的含量都远远高于大西红柿，也是老少皆宜、营养丰富的食品。

Answer 2

西红柿的含糖量不高，虽然含糖量不高，但是糖尿病患者吃多了会加重身体负担，更加重病情，所以糖尿病患者不能多吃西红柿。

Answer 3

西红柿含糖量不高，富含维生素C和番茄红素，糖友吃西红柿能提高人体免疫功能，预并发症，这些对糖友来讲是大有益处。

Answer 4

西红柿含糖量不是很高属于低血糖指数的食物，西红柿含有原生素C和番茄红素，既能够当水果，也能够当蔬菜，对于糖尿病患者来说适当的食用西红柿是可以的。

Answer 5

西红柿的含糖量并不高，糖友可以适当的吃西红柿，西红柿含里面含有很丰富的维生素和微量元素，糖尿病患者可以将它作为水果食用。但是不要吃得过多。