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鸡蛋生吃营养高还是,熟了营养高
如题所述
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推荐答案 2016-03-19
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其他回答
第1个回答 2016-03-22
煮鸡蛋营养高。
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81. 1%,开水、牛奶冲蛋为92. 5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
第2个回答 2016-03-19
煮的鸡蛋,营养高
第3个回答 2016-03-19
熟吃,生吃不卫生,容易生病的本回答被提问者采纳
第4个回答 2016-03-19
煮熟了吃最好
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相似回答
生食
鸡蛋营养
价值
高还是
熟食营养价值高???
答:
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮
熟鸡蛋
的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。
鸡蛋
煮
熟了营养
大
还是
生的营养大
答:
鸡蛋应该是煮熟了营养大
,生的鸡蛋不能吃,有细菌,所以一定要吃熟的。
鸡蛋
是
生吃营养高还是
白煮蛋营养高或者说生鸡蛋适合那一部分人。白煮 ...
答:
鸡蛋不宜生吃
,鸡蛋中的蛋白质不经加热不易吸收,只会“穿肠而过”,同时鸡蛋中含有一种抗生物素及抗胰蛋白酶,未经加热破坏,进入人体只会妨碍人体对营养物质的吸收,反而造成营养不良。鸡蛋煮吃营养吸收最好。不宜食用过量,孩子和老人每天1个鸡蛋,青少年及成人每天2个比较适宜.对肾病、肝炎等疾病...
鸡蛋生吃营养高还是熟
吃营养高
答:
鸡蛋
不能
生吃,
一是不容易消化,二是生鸡蛋有细菌,从蛋壳的微孔进去的,吃了要生病的
大家正在搜
生鸡蛋有营养还是熟鸡蛋有
为什么鸡蛋煮熟了吃比生吃有营养
鸡蛋生的有营养熟的有营养
生鸡蛋和熟鸡蛋的区别营养
鸡蛋加糖精生吃还是熟吃
蛋黄生吃好还是熟吃好
鸡蛋吃生的好还是熟的
蛋类生吃好还是熟吃好
毛蛋生吃还是熟吃
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