第1个回答 推荐于2017-11-22
馍头的做法
主料
面粉 温开水
酵母
蒸馍头的做法步骤
1. 用温开水将酵母化开用手或筷子边搅面边撒水均匀
2. 用手将面揉光(做到面光手光)然后用保鲜膜盖在面上不要太紧要不影响发酵再盖上块布等面发酵至2倍；
3. 将面反复揉为了吃着好吃多揉些味道更劲；
4. 将面切成剂子再揉成圆或椭圆形；
5. 揉好后醒15分钟，上锅蒸大约45分钟就可以了本回答被网友采纳
主料
面粉 温开水
酵母
蒸馍头的做法步骤
1. 用温开水将酵母化开用手或筷子边搅面边撒水均匀
2. 用手将面揉光(做到面光手光)然后用保鲜膜盖在面上不要太紧要不影响发酵再盖上块布等面发酵至2倍；
3. 将面反复揉为了吃着好吃多揉些味道更劲；
4. 将面切成剂子再揉成圆或椭圆形；
5. 揉好后醒15分钟，上锅蒸大约45分钟就可以了本回答被网友采纳
第2个回答 2018-02-05
馒头的配方
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