大益8592的制作工艺

Question

如题所述

Answer 1

中国非物质文化遗产保护技艺
2008年，“大益茶制作技艺”入选第二批国家级非物质文化遗产名录，验证七十载专业制茶工艺的追精求纯。经典好茶的内涵在于“三分天赐，七分人工”。
拼配技术：普洱茶拼配技术，即指不同产区、原料、等级、年份的茶青按照一定配比混合加工精制，以实现扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而使茶叶的色、香、味、形符合标准，口感协调丰富。
发酵工艺：1973年，普洱茶发展史上具有里程碑意义的“人工生物发酵陈华技术”在大益集团勐海茶厂最早研创成功应用，开启了普洱茶“熟茶”的先河。而大益勐海茶厂也凭借成熟而独到的发酵工艺，奠定自身行业工艺水平的标杆地位，并形成广受业界好评和消费者推崇的“勐海味传奇”。