通常情况下，枕头的适宜高度，以10～15厘米较为合适，但具体尺寸还要因每个人的生理特征，尤其是颈部生理弧度而定。
肩宽体胖者枕头可略高一些，而瘦小的人则可稍低些。
睡眠习惯对于枕头的高度也有细微的影响，也要一并考虑到。对正常人而言，枕头的高度及软硬度与每个人的胖瘦、肩的宽窄、脖子的长短均有关，以舒适为宜。
高枕并非无忧 正常人睡过高的枕头，无论是仰卧还是侧卧，都会使颈椎生理弧度改变，久而久之，颈部肌肉就会发生劳损、痉挛，加速椎间关节的变形，并促使骨刺形成，导致颈椎不稳定等问题。
此外，高枕会增大颈部与胸部角度，使气管通气受阻，易导致咽干、咽痛和打鼾。
低枕并非能够舒适,正常人长期睡低枕，同样也会改变颈椎生理状态。因头部的静脉无瓣膜，重力会使脑内静脉回流变慢，动脉供血相对增加，从而出现头涨、烦躁、失眠等不适症状。
如何判断枕头是过高还是过低 枕头太高 若排除患病因素，出现颈部酸痛、头痛、头晕、耳鸣及失眠等脑神经衰弱情况，或是睡觉睡到一半感到手脚麻木，那很有可能就是你的枕头太高了。
枕头过低 如果临睡前没有喝水，但醒来后发现面部浮肿这可能是枕头过低，引起头部轻微充血导致的。
枕头过低，下颌会因此向上抬，容易张口呼吸，出现打鼾的情况。怎样的高度才合适 通常情况下，枕头的适宜高度，以10～15厘米较为合适，但具体尺寸还要因每个人的生理特征，尤其是颈部生理弧度而定。肩宽体胖者枕头可略高一些，而瘦小的人则可稍低些。
睡眠习惯对于确定枕头的高度也有影响，习惯仰睡的人，其枕头高度应以压缩后与自己的拳头高度(握拳虎口向上的高度为拳高标准)相等为宜；而习惯侧睡的人，其枕头高度应以压缩后与自己的一侧肩宽高度一致为宜。当然，无论仰睡、侧睡都能保持颈部正常生理弧度的枕头是最理想的。
对于枕头本身而言，支撑脖子后面(颈曲)的部分应稍高一些，并具备一定的硬度，以便能衬托和保持颈部的生理弧度。而支撑后脑勺的部分应较上述部位低3～5厘米，使之既能完全支撑头部，又能与颈部的高度相适应。
参考资料：http://health.faq4me.net/1/61650.htm