为什么我用马苏里拉芝士碎做电饭煲蛋糕不拉丝？

Question

第一次做电饭煲蛋糕，尝试放了点玛丽苏芝士碎，为啥出来后不拉丝的，是只有烤箱才可以吗？

Answer 1

有很多可能会拉不起丝，可能芝士不新鲜经过了冷冻，可能温度不够，还有可能加的量不够

Answer 2

可能芝士原来解冻过的，解冻过再冰冻的芝士不怎么会拉丝。