养乐多一定要冷藏储存吗?

如题所述

有条件的话是建议存放在冰箱内冷藏,保存温度为2°C~10°C。如果是在是没有办法冷藏放在冰箱,那么就最好是把养乐多放在阴凉及阴暗处保存。没冰箱,那就采用少量多次购买方法,尽早饮用。

每瓶养乐多(100毫升)含有100亿个活性乳酸菌,且养乐多采用的菌种本身具有超强的活性,可以抵抗胃酸和胆汁的阻碍活着进入肠道,有效帮助调节肠内菌群,抑制有害菌的生长。

但是保持乳酸菌活性的重要条件就是低温环境,如果冷藏条件没有达到要求,会降低乳酸菌的活性,可能造成乳酸菌数量减少等问题,这样就无法发挥原有的功效了。

说明:

一般情况下,最好是放在冰箱。因为乳酸菌的培养温度为37℃左右。保存温度接近此温度,容易导致乳酸菌过度发酵,口味变酸。

注意:

避免在温度太高或直射光下保存,这样会引起养乐多菌过度发酵,令口味变酸。

扩展资料:

酸奶营养分析

1、酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。

3、据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。

4、制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。

5、在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

6、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。

参考资料来源:人民网——酸奶该如何保存?9类人群需要多喝酸奶



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第1个回答  2019-04-11

是的,要冷藏。

1、养乐多的活性益酸菌存活温度是2℃-10℃,所以最适合放在冰箱的冷藏室里保存,但是只能保存一个月的时间。

2、室内温度在2度以上,10度以下的话,可以在常温下保存,但是最多保存一个星期。

3、养乐多在常温10度以上保存的话,会导致活性益酸菌发酵,导致味道越来越酸,口感不好。

4、超过10度以上会营养流失,对身体没有好处,所以贮存养乐多,还是要放在冰箱里保存才好。

扩展资料

养乐多的营养价值

1、养乐多适合各年龄层人士饮用,因为人体肠道内的有益菌随年龄增长而减少,而有害菌进一步增加,因此成年人、老年人更需要补充有益菌帮助维持肠内菌群平衡。

2、补血养血、调理肠胃、治疗便秘、开胃消食、提高代谢、抗衰老、减肥,养乐多能提高肠道活性,让肠道、身体更健康。

3、养乐多中富含活性乳酸杆菌——干酪乳酸杆菌代田株,能有效抵抗胃液、胆汁等强力杀菌作用的消化液作用,让肠道活性状态提高,使得小肠中有益菌增加、有害菌减少;同时能减少肠内有害物质,防止肠内腐败情况,并预防食物中毒菌的感染。

参考资料来源:健康报-养乐多的存储条件

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第2个回答  推荐于2017-09-29
养乐多一定要冷藏储存,而且需要在2~10℃条件下冷藏。每瓶养乐多(100毫升)含有100亿个活性乳酸菌,且养乐多采用的菌种本身具有超强的活性,可以抵抗胃酸和胆汁的阻碍活着进入肠道,有效帮助调节肠内菌群,抑制有害菌的生长。但是保持乳酸菌活性的重要条件就是低温环境,如果冷藏条件没有达到要求,会降低乳酸菌的活性,可能造成乳酸菌数量减少等问题,这样就无法发挥原有的功效了。本回答被提问者采纳
第3个回答  2015-09-30
一般这种含活菌的活性乳酸菌饮料都是需要冷藏的,因为要保证乳酸菌的活性,这样才能在肠道内发挥有效作用。它与一些常温乳酸菌饮品不同,很多常温保存的所谓“乳酸菌饮料”其实是灭菌型的,里面没有活菌所以不用冷藏,其实对肠道没什么用。希望我的回答帮助到你。
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