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小粘米是什么米?
小粘米是大米还是小米?
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第1个回答 2007-01-15
糯性的小黄米,不是大米。
第2个回答 2007-01-15
小米
第3个回答 2007-01-15
有这种米吗??是不是小站米?
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粘米是什么米?
答:
粘米是谷子去壳后的产物
,古代叫粟,“稻米流脂粟米白”这里的粟米就是粘小米,因其颗粒小,直径约1毫米左右,因此得名粘米,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。粘米的颜色呈灰白色,是米类品种中糯性最低的,质地细腻顺滑,黏性不大,和成的面团黏性较小。
粘米是什么米
答:
粘米又被称为黍子、黏米,
就是一种粘性很大的米
,
糯米
是粘米中的一种。粘米包括粘小米、江米等等。粘米是单子叶禾本科植物,一般生长在北方,可以耐干旱,是一年生栽培作物。粘米籽粒脱壳以后即成黍米,颜色是金黄色,具有粘性。民间把粘米称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为经常使用黍米酿酒,又...
粘米是什么米
答:
粘米是白米
,是稻米经过精制后的一种米。粘米是单子叶禾本科植物,一般生长在北方,可以耐干旱,是一年生栽培作物。民间把粘米称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为经常使用黍米酿酒,又称为“酒米”。由于在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序,粘米的营养价值要低于其它粗制米。粘米籽粒脱...
粘米是
糯米还是
大米?
答:
糯米
。粘米又称为黍子、黏米,其实就是一种
黏性很大的米
,糯米就是粘米的一种。
粘米包括黄米也就是粘小米
、糯米也就是江米等,粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。粘米和糯米的不同之处:外形不同,糯米有些地方叫江米,大家一般都比较熟悉,常见的有两种:白糯米,乳白色,很饱满,主要有圆形和长形...
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