正宗红薯粉皮怎么鉴别

如题所述

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推荐答案 2020-12-22

正宗红薯粉皮有脆感，一折即断，
如果折不断，肯定加了食用胶，
不建议购买。

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第1个回答 2020-12-22

纯正的红薯粉皮是由红薯淀粉制作的，因此晒干之后应该是很脆的，用手折一下就会断，这种就是比较正宗的红薯粉皮，而且一般真正经过了暴晒的红薯粉皮是不容易返潮的，这一点也是大家需要注意的。本回答被网友采纳

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