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生花生和熟花生的区别
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推荐答案 2017-01-06
生花生和熟花生的区别
1、生的花生比熟花生营养价值高 2、生花生没有熟花生口感好。
从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。
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其他回答
第1个回答 2020-11-20
花生既可以生吃也可以熟吃,生花生和熟花生,哪种更营养?
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相似回答
吃
生花生和
吃
熟花生
竟然不一样,哪种对身体更有益呢?
答:
4. 熟花生更容易消化和吸收,同时具有更好的口感
。总体而言,熟花生相对于生花生更容易消化,更易于吸收其中的营养成分。5.
熟花生还可以更好地保留花生中的营养价值
,并使其更易于食用。然而,无论是生花生还是熟花生,都是优质的蛋白质和脂肪来源,适量食用对身体都有益。6. 需要注意的是,花生过敏...
吃
生花生和
吃
熟花生
,有什么
区别
?医生说出实情,原来我吃错了
答:
吃生花生和吃熟花生的区别主要体现在
口感、香气等方面上
。1、口感
生花生的口感较为脆硬
,嚼起来有一种原始的香味。相比之下,熟花生经过烘烤或炒制后,口感变得松软,更容易咀嚼。此外,生花生的皮较难剥离,需要用力咬开,而熟花生的皮则相对容易剥离。2、香气 生花生的香气较为浓郁,有一种天然...
吃
生花生
还是吃
熟花生
好,哪一种对身体更有益
答:
2.花生熟吃时,花生的蛋白质受热变性,更易消化
,肠胃不好的人群最好熟吃,
生吃加重肠胃负担,对肠胃、脾脏不好
。3.花生中不饱和脂肪酸会因为受热的原因,加速氧化生成饱和脂肪酸;加热也会导致维生素的降低,所以
熟花生在一定程度上降低了营养价值
。二、吃生花生的注意事项:1.生花生中的蛋白质成分相...
生花生和熟花生
,哪个更营养?提醒:5类人最好少碰,别不听劝
答:
生花生和熟花生在营养成分上略有差异
,都比较有营养。花生是一种受欢迎的坚果,富含蛋白质、健康脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。不论是生花生还是熟花生,它们都含有丰富的营养物质。然而,在烹饪过程中,一些营养成分可能会受到一定程度的损失,因此生花生和熟花生的营养成分会有所不同。生花生中的...
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