每个蔬菜水果它都是有自身适合的温度，大白菜适合温度你了解是几度吗?假如不清楚大白菜适合的温度，就不可以非常好的储存了，实际上，大白菜的最好储存温度是0度，白菜的营养使用价值丰富多彩，并且长期性的储存也不会使它营养成分外流，不一样的温度，大白菜储存的时间也会不一样，0度的状况下可以储存40-70天，5度的状况下会储存30-50天，10度可以储存15-30天，15度可以储存10-20天，25度可以储存4-10天
知道适合储存的温度，接下去便是该怎么保存了，如果是割开的大白菜就需要放到电冰箱储存了。但是，就算是放到电冰箱，还要用保鲜袋将大白菜包囊住，要不然它的水份会外流的哦，在储存的情况下，大白菜外层曾的残叶不必摘下，由于这种残叶在一定水平上面维护大白菜的水份不外流。它是维护大白菜水份的一层“防护膜”
因此大白菜在储存的情况下，发觉有干叶也不必摘下，尽可能不能用塑胶，纸型独立包囊大白菜，那样会导致大白菜烂掉，还会继续加快烂掉全过程。在大白菜买回去后，放到自然通风的地区自然通风，固定不动一段时间后，要将大白菜左右翻一翻，那样是以便是大白菜能更强的“吸气”。在北方地区大白菜是必需菜，并且许多 家中都是有菜窖，假如放到菜窖里，那样储存的时间也更长。
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