第1个回答 2021-12-12
韭菜洗净切碎，放入碗中，加食用油拌匀，鸡蛋搅散，锅热倒油，油热放蛋液，搅碎晾凉，倒入韭菜中，加入虾皮、一勺盐、一勺胡椒粉拌匀，将饺子皮擀大擀薄，放上馅料，边缘抹清水，盖上饺子皮，将边缘捏紧，用叉子压出花边，电饼铛预热刷油，放入饼胚刷油，盖盖烙两分钟翻面，盖盖烙两分钟，烙至两面金黄出锅。
第2个回答 2021-12-10
1、先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。2、再加入适量冷水，混合均匀。3、揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。4.韭菜洗净切碎，虾仁切成小粒，生姜切末。放入鸡蛋搅拌5.平底锅中倒入少许油，放入韭菜盒子，用弱中火煎至一面金黄色。
第3个回答 2021-12-09
韭菜洗净切碎，放入碗中，加食用油拌匀，鸡蛋搅散，锅热倒油，油热放蛋液，搅碎晾凉，倒入韭菜中，加入虾皮、一勺盐、一勺胡椒粉拌匀，将饺子皮擀大擀薄，放上馅料，边缘抹清水，盖上饺子皮，将边缘捏紧，用叉子压出花边，电饼铛预热刷油，放入饼胚刷油，盖盖烙两分钟翻面，盖盖烙两分钟，烙至两面金黄出锅。
第4个回答 2021-12-09
韭菜盒子的制作方法首先要备好面，韭菜鸡蛋可以适量放入一些虾米也是不错的选择，将韭菜切碎洗净，鸡蛋打散，加入虾米拌好馅，和好了面，然后擀成饼一样大小把馅包进去，上锅烙就可
第5个回答 2021-12-11
韭菜洗净切碎，放入碗中，加食用油拌匀，鸡蛋搅散，锅热倒油，油热放蛋液，搅碎晾凉，倒入韭菜中，加入虾皮、一勺盐、一勺胡椒粉拌匀，将饺子皮擀大擀薄，放上馅料，边缘抹清水，盖上饺子皮，将边缘捏紧，用叉子压出花边，电饼铛预热刷油，放入饼胚刷油，盖盖烙两分钟翻面，盖盖烙两分钟，烙至两面金黄出锅。