新疆炒米粉,这个名字,乍一听可能觉得没什么。可是吃过的人都知道,那可是辣的不行。新疆米粉当中有巨多的辣椒,可以说一碗新疆炒粉,大半碗辣椒。别看里面辣椒很多,但其实对于爱吃辣的人来说,这是一种辣嘴,但却不会辣肚子的辣味。
吃粉的时候不能停,要一个劲的吃粉,如果停了,就会感觉到嘴里就像吞了一块火。如果实在吃不了辣的,也可以点微辣。微辣,它吃起来不是很辣,更多的是酱香,对于不能吃辣的人来说,就是一种别样的体验。
新疆炒米粉中的米粉特别的粗,咀嚼的时候呢,也可以感受到米粉的弹性。而且正是因为他的米粉特别粗,吃起来的时候呢,就会觉得很爽,一口酥溜下去,既能吃到芹菜,还能吃到辣椒。有的人还会在炒米粉里面放几块馕。而且新疆炒米粉,正是因为它酱料足,所以我们吃起来的时候就会觉得它非常有味道。
而新疆炒米粉呢?他不光是放辣椒,芹菜,有的人也会放鸡肉,牛肉,猪肉等等。正是因为他放的料不同,所以它的风味也会不一样。可以说新疆炒米粉,它的酱料多,菜量多,所以让它的口味也很丰富,也让很多人喜爱。当然有,能吃辣的人就会选择比较辣的口味。想一想吃辣的会让你出一身汗,觉得特别通透,但即便吃这么辣,你的肚子也不会痛,这种感觉别提多爽。
而新疆的美食不仅仅只有新疆炒米粉,还有新疆的烤馕,新疆的葡萄,新疆的各种各样水果,当然也有人喜欢吃新疆的酸奶块。新疆的美食有很多,大家除了在本地吃新疆店里的美食以外,也可以去到新疆去品尝当地的美食。