炖的汤在冰箱里面最多可以放多久

如题所述

炖好的汤在冰箱冷藏里,最多可以放2-3天。放置太久,不建议食用。我们以鸡汤举例说明。

由于鸡汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质,非常容易滋生大量细菌、霉菌等而变质,而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖,但并不能够完全阻止食物变质。一般鸡汤放冰箱建议保存2-3天,时间长了首先可能变质,其次营养价值也会降低很多。

鸡汤的营养丰富,一般炖好之后要尽快喝掉,并不是能够长期保存的食物,一般放在冰箱保存比较好。而冰箱的冷冻层比较适合放一些需要长期储存的食物,比如说速冻饺子、速冻馒头、速冻玉米、速冻汤圆、冰激凌等等食物。

鸡汤有营养,但是营养价值不如鸡肉。 鸡肉在炖煮的过程中,一部分的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分会融入汤中,因此喝鸡汤也是有营养的。但是鸡汤里面的营养只有1%~2%,而鸡肉的营养却有15%~20%,因此鸡汤中的营养价值并没有很高,不如吃鸡肉好。

适量喝鸡汤不会发胖。 鸡汤是用鸡肉炖出来的汤,汤中有很多鸡肉中的营养物质,比如说蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等等,不仅味道鲜美,而且还有很好的滋补身体的功效。鸡汤中由于含有脂肪、蛋白质等成分,是有一定的热量的,但是适量喝并不会发胖。 但如果每天都喝鸡汤,食欲也比较旺盛,运动比较少的话,发胖也是有可能的。

由此可见,吃什么发胖都是不够严谨的,如果只是简单地吃青菜,每天不运动,也有发胖的可能,只有动起来,管住嘴,迈开腿,才能让身体更健康,身体也不会因此发福。

如果是生活在比较热的城市,汤炖好了尽量一次吃完,不要留太久,不然多少都会有细菌滋生,虽然看上去还是比较诱人,吃下去就可能会导致肚子不舒服,尤其是广东等地方,虽然放到冰箱里可以冷藏,但是时间久了,也会出现腐烂的味道。

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第1个回答  2017-06-25
1.浓汤怎么喝不完可以放冰箱冷冻,冷冻的话可以保存很久,几个月都可以,但是不建议冷冻。
2.浓汤喝不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就喝完。
第2个回答  2017-06-25
1.浓汤怎么喝不完可以放冰箱冷冻,冷冻的话可以保存很久,几个月都可以,但是不建议冷冻。
2.浓汤喝不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就喝完。
3.不过要注意,隔夜汤要注意保存方法。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出,然后再放调味料。喝不完的,应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿盛着放进冰箱,尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存,否则容易产生化学反应,不利于身体健康。
4.保存容器要盖上盖子密封,没有盖子,要用保鲜膜密封,避免与空气接触,以免串味或营养流失。本回答被网友采纳