肉放冰箱多久坚决不能再吃

Question

如题所述

Answer 1

你好
一般来说，各种新鲜肉在冰箱冷藏温度下的保鲜时间为1~2天，现买现吃最好；
在-18摄氏度以下（冰箱冷冻室的温度），猪、牛、羊等红肉的保质期是6~12个月，最好不超过半年；
鸡鸭肉类为8~10个月；
鱼虾类冷冻保存时间较短，通常为1个月左右。因为鱼类含有较多的不饱和脂肪酸，部分脂肪含量高的鱼类在冷冻干燥的条件下极易发生脂肪的氧化，气味变坏，肉体变黄。
海鲜、河鲜类保质期一般为6个月左右，但最好在4个月内食用。
腌制的咸肉也最好放入冰箱保存，保存温度在-5~0摄氏度，可保存6个月。