米饭好消化还是面条好消化

Question

如题所述

Answer 1

饮食健康与否，关系到我们的身体健康状况，所以不管是谁在日常饮食当中，都应该树立良好的饮食方法和习惯，但是有一些人会发现自己食用某些东西的时候，容易出现消化不良的现象，给大家对这些事物的了解就应该注重了，那下面要介绍的是米饭和面条，哪一种更容易消化。
米饭比较难消化面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂以后还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的，所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不会去选择面条
面条也是谷物或者豆类磨成粉，加工而成的。营养差不多，都作为主食。面条易消化，肠胃不好的人，常吃面条比较好。但很多面条都有防腐剂的，尤其是方便面。散装的面条比较新鲜一些。米饭煮的太硬的话，确实难消化，但可以换着花样来，偶尔做做粥啊什么的。不过，也看个人口味啦。北方以面食为主，而南方以米饭为主。
是食物食用不当引发消化不良的问题，那么对我们来讲也是比较难受的事情，所以大家自然需要注重认识这些，可以帮助自己助消化的食物，这样才能够更好地吸收食物当中的营养，保证我们的身体健康，而且可以有效地预防更多疾病。

Answer 2

对很多需要减肥瘦身的女孩子来说，喝什么水、吃什么饭会长胖都要有所了解，对于现在的两种主食——米饭和面条，就更是如此了，那面条和米饭哪个更易消化呢？

面条和米饭哪个更易消化

一般来说面条是比米饭更容易消化的。面条的主要成分是淀粉，还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的。

但是哪个更易消化也要看胃酸多少决定。对于胃酸较多的人来说，因面食咸性较大，可用来中和咸性，就会觉得面食容易被消化，但对于胃酸少的人来说，尤其是慢性萎缩性胃炎患者，要消化面食就需要更多的酸，吃多面食就更难消化，相反吃了米饭胃就舒服了。胃酸多的人通常吃了米饭易反酸，所以吃面好些。

吃面条注意事项

1、面条最适合中午吃

虽然面条没有米饭那么地耐消化，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

2、面条要温乎乎地吃

面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

吃面条要看体质

吃面条要根据季节、体质来吃，才能在享受美味同时保证健康。

平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。

刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人不宜多吃了。而且吃刀削面时，可以不采取传统的酱料，加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝，使营养更均衡。

可见，吃面条是有一定讲究的。老年人不适宜吃较粗较硬的面条，以防消化不良。面条品种多，选择哪种面条食用，要根据个人体质而定呦，不能盲目想吃哪种面条，就吃哪种面条。

Answer 3

饮食健康与否，关系到我们的身体健康状况，所以不管是谁在日常饮食当中，都应该树立良好的饮食方法和习惯，但是有一些人会发现自己食用某些东西的时候，容易出现消化不良的现象，给大家对这些事物的了解就应该注重了，那下面要介绍的是米饭和面条，哪一种更容易消化。
米饭比较难消化面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂以后还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的，所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不会去选择面条
面条也是谷物或者豆类磨成粉，加工而成的。营养差不多，都作为主食。面条易消化，肠胃不好的人，常吃面条比较好。但很多面条都有防腐剂的，尤其是方便面。散装的面条比较新鲜一些。米饭煮的太硬的话，确实难消化，但可以换着花样来，偶尔做做粥啊什么的。不过，也看个人口味啦。北方以面食为主，而南方以米饭为主。
是食物食用不当引发消化不良的问题，那么对我们来讲也是比较难受的事情，所以大家自然需要注重认识这些，可以帮助自己助消化的食物，这样才能够更好地吸收食物当中的营养，保证我们的身体健康，而且可以有效地预防更多疾病。

Answer 4

人类有三大难题：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？虽说大吃货们有个包容万物的胃，但是菜可以多吃，主食只能吃一个啊！那么就有了个来自灵魂的终极拷问：吃米还是吃面？

米和面是我们每天都在吃的主食，但它们有哪些营养成分的差异？到底是吃米好还是吃面好呢？

米、面有什么差异

米和面都是「主食」，主要通过提供碳水化合物来提供能量，同时还含有蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等。根据北京大学医学出版社出版的《中国食物成分表》(2015版)数据显示，100g米饭和水煮面条的相比：

米饭：

热量为117大卡，碳水化合物为26克，脂肪为0.3克，蛋白质为2.6克；

面条：

热量为109大卡，碳水化合物为24.2克，脂肪为0.2克，蛋白质为2.7克。

同时，在营养价值方面，两者所含的蛋白质、膳食纤维、钙、镁、铁、锌等多种身体所需矿物质含量都十分接近。

因此，两者的营养成分差距实际不大。那为什么有人一定得吃面条才觉得胃里舒服，而另一些人却觉得吃米饭，才更好消化？

米、面适合吃哪种

其实，这只是身体的长期饮食习惯而已，同时还与米和面的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系。

所以不能简单地说米和面哪种更好，而是要选适合自己的主食。

过敏人群：

少数人可能对小麦中的某种蛋白质过敏，不易消化，不适合吃面食。

减肥人群：

由于同等质量下，水煮面条比米饭饱腹感更高，更适合减肥人群。(不过只要控制米和面的食用量在一餐150g以内，都不易发胖)

胃食管反流及消化性溃疡愈合期患者：

喝面汤(同理粥)反而不利于恢复，还是吃干饭适宜。

健康人群：

光吃米、面，其实都不算是最好的主食选择，尽量少吃精白大米和精白面粉，多加点杂粮杂豆和薯类，并和菜肴合理搭配，才能获取更全面的营养。本回答被网友采纳

Answer 5

米饭和面条哪个更养胃？消化科医生给出了明确的回答