毛栗和板栗其实是一样的东西，只不过板栗的个头一般的比较大，还有一种个头稍小的板栗，人们常常会把它称作“毛栗”，毛栗和板栗的口感也没什么区别。板栗又名栗、栗子、风腊，属山毛榉科，栗属植物。
板栗分布于我国的河北、山东、河南、湖北、广西、贵州、江苏、浙江、北京、天津等省、市、区，但主要产区集中在黄河流域的河北、山东和长江流域的湖北、安微及江苏等省。
板栗树生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
另外，板栗的营养非常丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。