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大米发糕怎么做?
如题所述
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推荐答案 2021-01-29
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相似回答
大米发糕
的做法松软又好吃的做法和配方
答:
1、
大米
装入破壁机杯中,启动沙冰功能研磨成米粉,采用同样的方法,将黑米研磨成米粉 2、将
大米粉
和黑米粉分别装碗中,每个中加入20 g白砂糖、2 g酵母和175 g水,搅拌均匀 3、常温发酵至有大汽泡状态 4、米浆发酵好后用筷子搅拌均匀,两种不同颜色的米浆交差着分多次倒入刷了少许油的模具中 5、...
如何
自制
大米发糕?
答:
1、
大米
洗净,用温水浸泡2个小时 2、把泡好的大米放入研磨器中 3、加少许水,研磨成细腻的米浆 4、把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热 5、其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可
大米发糕怎样做
答:
【具体做法】:1、粘米粉即
大米粉
,是用
大米
磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的配比,...
自发米糕
怎么做?
答:
自发米糕
怎么做?大米发糕
最正确的做法,不塌陷,好脱模,软糯劲道,太好吃。食料:大米1000克,白糖一勺,酵母粉2克,食用油一勺,黑芝麻30克。方法:1.首先大米浸泡4个小时以上,用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了
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