硬糖是怎么制作的,如果用甜菊糖和阿斯巴甜不用木糖醇和蔗糖还能做成晶体吗硬糖是怎么制作的,如果用甜菊糖和阿斯巴甜不用木糖醇和蔗糖还能做成晶体吗白砂糖,木糖醇加热后冷却会成为晶体,但是阿斯巴甜,甜蜜素加热后冷却能成为晶体吗?再者木糖醇,山梨糖醇甜度低,一颗糖含量高甜度也不会太高,而安赛蜜,阿斯巴甜甜度太高,如果含量高,太甜了。如果用阿斯巴甜加一些糖醇,和一些薄荷脑,加热后放入模具冷却能成为硬糖吗?甜度会不会太高?有没有什么无热量无味的添加剂,加热融化冷却后能够结晶可做成糖果