木糖醇、甜菊糖、阿斯巴甜等，哪个代替蔗糖最好？

Question

如题所述

Answer 1

木糖醇已经有100多年的历史了，最早是从桦树树皮里提取的。上个世纪50年代，我国食品司尤新司长把木糖醇引进了中国，同时做了技术改进，现在吃的木糖醇基本都是从玉米芯里提取出来的，100％来自自然，比其它代糖更健康和可口。国家对对木糖醇的食用在GB2760里有规定，可以不限制用量的使用，木糖醇同时不会升高血糖，适合忌糖人群食用，所以是没有问题的。山东有家福田科技，从92年就开始做木糖醇了，市场上有他们家出的蜜福堂木糖醇，质量很可靠，楼主可以尝试。甜菊糖的甜度太高了，是蔗糖的200倍以上，也就是说放1g甜菊糖等于放了200g蔗糖，不推荐食用。阿斯巴甜除了甜度更高外，是从石油中提取的，不是天然食品。

Answer 2

最好用木糖醇!
甜菊糖甜度太高了,是蔗糖的200倍以上,也就是说放1g甜菊糖等于放了200g蔗糖,不好掌控.
阿斯巴甜除了甜度更高外,是从石油中提取的,不是天然食品~
三氯蔗糖也是合成的氯基的!常用也不会太好的~