即食海参怎么吃?

如题所述

即食海参的食用方式也是比较多的,下面就简单的为大家介绍几种关于即食海参的家常做法。

做法一:海参小米粥

材料:即食海参、小米、盐、水

制作方法:首先将海参进行处理,处理的方法是将即食海参取出来,然后进行洗干净的处理,如果有必要的话,可以进行浸泡处理,然后将海参进行切片,将小米洗好,倒入锅中,然后开始煮小米粥,一直等到小米粥差不多快好的时候,将海参放进去,加入少许的盐之后就可以食用了,这种方法是海参的日常食用方法之一。

做法二:海参鸡肉汤

材料:即食海参、鸡肉、虾仁、木耳、蛋清、湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤。

制作方法:将即食海参洗干净,然后进行切片,鸡肉也进行切片处理,然后将鸡肉放在盐、黄酒、蛋清、淀粉中进行搅拌,虾仁也这样处理,然后将这些材料一起放入水中进行煮,一直到熟了之后就可以开始食用了。

做法三:海参木耳汤

材料:海参、木耳、鸡蛋、香菜、姜。

制作方法:首先对葱、姜进行翻炒,海参也进行洗干净的处理,然后在烧开的水中加入木耳以及海参片,然后将鸡蛋汤倒入锅中,一直等到鸡蛋变成了黄色,然后加入一定量的调料,之后就可以食用了。

上面介绍到的三种即食海参的吃法是比较常见的三种,其实关于即食海参的吃法还有很多种,比如说凉拌海参、海参炒菜等,都是关于即食海参的常见吃法,具体的大家可以根据自身的需求去进行选择。

对于资深吃货来说,对海参的种种吃法那是相当了解的,怎么吃美味,怎么吃营养,因为常常关注[参/九/年]海参,时间久了,也都懂了,他们家每天都免费送给广大网友30g海参进行品尝,小海参泡发很大很敦厚,很不错。以上仅供参考。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-06-08

海参性温,中医常用其治疗肾虚等症。中医对海参的补益功能特别推崇,将其同大补元气的人参并列,称“其性温补、足敌人参”。而大渔场一直畅销的即食海参是典型的高蛋白质低脂肪食物,几乎不含胆固醇。据称,海参含有50多种对人体生理活动有益的成分,有海参粘多糖、硫酸软骨素、海参皂甙等,这些活性物质有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种保健功能。常有人将其可用作神经衰弱、贫血、肝炎、高血脂症、肿瘤、心脑血管疾病等病症的辅助治疗。体弱和无病者常吃,则能强身健体。

但是很多客户并不知道海参的做法其实也是很有讲究的,不同人有不同的海参吃法。今天大渔场小编就大家聊聊海参的美食世界。

孕妇妈妈-海参粥

孕妇群体既对营养有迫切的需求,又胃口不好,下面这道食谱赢得很多孕妇妈妈的宠爱!对妇女经期、妊娠、产期的身体食补有很大好处!

海参粥具有补肾阳,益精血,润肠燥的功效,适用于精血亏损,适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱。

【鲜虾海参粥】

【用料】大渔场即食海参,大渔场鲜虾,大米,盐,食用油,冬菜,蒜末,姜丝,芹菜末

【做法】

1.大米浸泡2小时,沥干,加入盐、油拌匀

2.虾去虾脑、虾枪、虾线,并剪开

3.砂锅抹上油,加热。加入水,煮开

4.倒入大米大火煮到米开花,转中火,放入海参,煮15分钟左右,加入虾和姜丝

5.加入冬菜和蒜末,煮2分钟,关火加入芹菜末,盐调味即可

儿童-海参蒸蛋

儿童的骨骼、内脏和神经系统等全身组织器官都还未发育成熟,儿童吃海参,不仅可以补充脑黄金DHA,而且能够提高免疫力,减少疾病的发生,促进骨骼的良好发育。

海参蒸蛋很滑嫩细腻,配上Q的海参粒,口感很好,很美味。有助于儿童智力发育、提升记忆力、视网膜发育和大脑思维能力。

【海参蒸蛋】

【用料】大渔场即食海参,鸡蛋,香油,葱,味极鲜

【做法】

1.鸡蛋打散,按1:1的比例倒入水搅匀。

2.蛋液过筛2遍,倒入带盖的容器内。

3.放入锅中加盖,水沸腾后,转中小火蒸8-10分钟。

4.准备好的小有刺参切成片,葱切碎。

5.蛋羹表面略凝固后,海参放入蛋羹中,再蒸3-5分钟。表面淋入味极鲜和香油,撒入葱碎。

中老年人-海参蘑菇汤

中老年人大都面临“三高”问题,如果你不能吃甜的、油腻的、不吃甜的,也一样可以吃些好的!

海参蘑菇汤用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

预防和控制中老年病症的主要办法是食用高蛋白、富含多种营养元素、低胆固醇和低脂肪、易吸收的营养食品来调节控制。海参蘑菇汤正是这样一道菜品!

【海参蘑菇汤】

【用料】大渔场即食海参,蘑菇,小葱,味精,盐,高汤,姜

【做法】

1.小葱、生姜切成沫儿,小蘑菇洗好摘成瓣儿,海参切成圆片,摆好备用

2.准备好鸡汤高汤,两人份,热锅放一点油,炒姜末,小葱,放入高汤

3.高汤煮至沸腾,撇去浮油,依次放入蘑菇,海参,小火盖盖儿煮15分钟

4.放入盐,味精,出锅

亚健康人群-葱爆海参

针对长期坐办公室、看电脑、缺乏锻炼的白领人群和身体虚弱等亚健康群体,下面这道菜集色、香、味俱全,营养又美味!

海参中的海参素有很好的杀菌效果,可以帮助人体提高免疫力,预防感冒和抑制致病细菌及致病霉菌。海参还可以帮助人恢复体力,营养大脑,促进细胞再生。牛磺酸可以滋养你疲惫的眼睛。

【葱爆海参】

【用料】大渔场即食海参,葱,色拉油,酱油,姜,蒜,料酒,耗油,白糖

【做法】

1.大葱,生姜和蒜切好

2.热锅后放油,加入姜蒜小火煸炒出香味,加入大葱煸炒到被油浸润。

3.加入海参,料酒,加入一小勺酱油,加入一小勺蚝油,加入清水或者高汤,小火煮5分钟

4.最后再加点白糖,不用勾芡,因为蚝油里有淀粉,越烧会越粘稠,也不用加盐

5.出锅前可以再淋上点香油就大功告成了

脑力劳动者-海参木耳煲排骨汤

长期从事脑力劳动人群,工作繁重的商业人士,大脑如果长期疲劳,得不到充分休息,就容易出现头痛、失眠、精力不振、神经衰弱等症状,长此以往会损害大脑甚至生命。

海参能给大脑提供丰富而均衡的养分,或直接参与生物活性分子的组成,能消除大脑疲劳,增加记忆能力。

【海参排骨汤】

【用料】大渔场即食海参,排骨,盐,红枣,山药,枸杞,百合,姜

【做法】

1.准备煲汤的食材,配料除枸杞外洗净浸泡15分钟

2.排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末

3.海参、出过水的排骨入汤锅,倒入去核的红枣,山药去皮切小段倒入

4.加入姜片,倒入约1.5升的热水,盖盖大火烧开,改中小火煲1.5小时

5.最后5分钟加入洗净的枸杞,加盐调味便可享用

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第2个回答  2020-05-21
即食海参和新鲜的海参不一样哦,它是由干参泡发后再加工的成品。那么即食海参怎么吃最好?即食海参可以直接吃吗?
即食海参怎么吃最好
1、开袋即食。即食海参的第一个推荐吃法就是开袋即食,因为这样吃起来是原汁原味的,也是最省事的。即食海参的吃法很简单,开袋之后蘸蜂蜜、酱油都可以,也可以蘸鲍汁直接吃,或者煮粥的时候放里面,温热即可食用了。我提醒:如果海参是那种冻着冰的,要拿出来先化冻,然后再吃。
2、做海参小米粥。海参小米粥尤其适合坐月子的女性朋友。它的做法是:在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这样可以使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利。
3、海参木耳大肠汤。这道题适用于阴虚肠燥之便秘。将20-30克海参,30克木耳,150-200克猪大肠一同放入煮汤,用食盐味精调味即可。
4、凉拌海参。凉拌海参是一道营养丰富的宴客佳肴。做法如下:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀。
即食海参的吃法和做法都不止一种,但海参是一种非常有营养的食物,选择最适合的吃法,以摄入最多的营养才好。
即食海参可以直接吃吗
标注了开袋即食的是可以直接吃的哦,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。还有就是利用海参做各种养生菜肴,比如说做海参小米粥,在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起,对身体大大有利,尤其适合做月子的女士。#p#副标题#e#
海参的营养功效
1、海参富含蛋白质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中的酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。
2、海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。
3、海参体内的精氨酸含量很高,而精氨酸是构成男性精细胞的主要成份。因此,男性一天食用一个海参,可起到固本培元、补肾益精的效果。
4、海参特有的活性物质海参素对多种真菌有显著的抑制作用,其中,刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染,具有显著的抗炎、成骨的作用。
5、海参中含有两种-多不饱和脂肪酸,其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。
6、海参中含有大量的海参毒素,这种物质又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,能抑制肿瘤细胞的生长与转移,可有效防癌、抗癌。
7、海参中富含钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素,对预防婴儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
第3个回答  2012-03-11
冷冻即食海参解冻后放到热水里烫一下就可以吃了,一定不要再放到锅里煮;水袋类的即食海参,开袋就能吃。
第4个回答  2012-03-11
打开袋就可以吃,但你敢吃吗??海参遇油会烂的,温度高也会臭的,放了那么久的海参没腐烂?里面添加了什么东西??你可以想象一下的。
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