如题所述
1、大小不同
由于干桑葚脱水后体积会变小,相比鲜桑葚只有其四分之一到三分之一的大小。
2、外观不同
桑葚干:干桑葚因为经过脱水,所以水分较少,呈现干瘪的状态,通常是深黑色,果肉光泽较暗淡。
桑葚:桑葚没有经过任何加工,富含水分,果肉颗粒饱满有光泽,晶莹透亮,颜色有深黑、紫红色。
3、味道不同
桑葚干:鲜桑葚汁水四溢,口感软嫩,味道甘甜,有着独特的自然果香味。
桑葚:干桑葚质感脆硬,味道较淡,没有鲜桑葚那么清甜爽口,而且香味也会淡一些,会多一些甜腻味。