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正宗上海手撕鸡的做法
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第1个回答 2020-06-29
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第2个回答 2020-06-26
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第3个回答 2020-06-03
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第4个回答 2020-05-23
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正宗上海手撕鸡的做法
答:
做法
步骤:1、把半只鸡处理干净。2、用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。3、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。4、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。5、把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右。6、腌好后的鸡放入电压力锅,袋子的汁一同倒入,开煮10分...
手撕鸡怎么
做?
答:
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。手撕鸡
做法
三:手撕鸡
手撕鸡
...
手撕鸡
如何做
答:
烤花生或油炸花生 适量 手撕鸡的做法
半边鸡洗干净上锅蒸熟,水开后蒸18-25分钟。抓一把花生放入烤箱150度上下火烤10-12分钟
,花生衣轻微开裂,闻到花生的香味即可。没有烤箱的朋友可以用炒香的花生,或者油炸花生米都可以,把花生去皮,放入保鲜袋用擀面杖轻轻敲碎备用。等鸡放凉的时候准备配料,...
手撕鸡的做法
及配料
答:
2、第二步用大火熬煮,直到鸡肉变白为止,如下图所示。3、第三步把豆芽洗了之后,甩干水分,如下图所示。4、第四步把鸡肉顺着纹路撕开,然后加入鸡丝,豆芽,胡萝卜丝混合,撒入盐、蒜末、白芝麻、香菜。如下图所示。5、第五步加入芝麻油、香醋、生抽,如下图所示。6、第六步搅拌均匀,
手撕鸡
就...
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