芹菜香干,芹菜要摘掉叶子吗

如题所述

不要去掉。叶子和茎部都可以榨汁。芹菜属凉性,最好在餐后喝,又可清肠、去油腻、补充绿叶素又对心脑血管有帮助。 1、芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹...
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第1个回答  2015-11-11
原因:芹菜一般都是做脆口的,如果跟叶子一起做的话,就有点显得烂糊了;另外,叶子有些苦涩,所以大家不爱吃。但是芹菜叶的营养极高,常吃芹菜叶的好处也很大。 补充:芹菜是家常菜,我们的餐桌上经常见到的普通菜。我们在吃芹菜时先要“择菜”,...本回答被网友采纳
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