鸡蛋放在冷冻室里后可不可以解冻后继续食用??

如题所述

可以吃,不过鸡蛋是不宜冷冻存储的,只要里边的膜没有破,如果蛋清流出来,就最好不要再食用了。
鸡蛋也是有一定的保质期的,存放时间长的话容易变质,建议不要在冰箱里冷藏超过半个月时间,如果发现蛋清混浊就不要再吃了。但是鸡蛋如果放去冷冻后不能再食用,尤其是孕妇、老年人、儿童、病人等特殊人群不宜多吃。
因为在大多数情况下,在把鸡蛋放进冰箱前的时候都不会清洗,这样一些细菌容易附着在鸡蛋壳上,一旦鸡蛋破裂,蛋清溢出,解冻后就容易受到污染,不仅营养受损,有可能吃坏肚子。

扩展资料
鸡蛋的保存
应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋,对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸,轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。然后,以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式,放入冰箱冷藏。
在春秋季,可在存放鸡蛋的容器内铺些木屑、锯末、细砂、米糠、稻谷,将鸡蛋小头朝下竖放,存放于温凉处。鸡蛋在冰箱内最多可存放40天,常温条件下一般为10~15天。如果存放时间过长,不但鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响,还会因细菌的侵入发生变质,出现粘壳、散黄等现象。
参考资料来源:人民网—裂纹时间长的鸡蛋不能吃
冻裂的鸡蛋最好不要吃
参考资料来源:人民网—如何正确储存鸡蛋?
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答