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中国十大名菜之飞龙汤
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推荐答案 2024-01-08
1、飞龙汤就是黑龙江省的榛鸡所煮的汤,其实飞龙别名榛鸡,它是一种野生的禽鸟,是一种产于黑龙江的野生森林里面的动物,知道飞龙就是榛鸡。
2、黑龙江飞龙汤是以榛鸡为首要材料,再加上口蘑,慢慢熬煮,汤汁呈现出乳白色,味道特别的鲜美,特点是。这道菜为了保持原来独有的鲜味,是一点调料都不加入的,确保了原汁原味。另外飞龙配以人参最是合适,飞龙汤呈乳白色,味极鲜美。三味同食,极富营养,是滋补之美味汤菜。
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什么叫
飞龙汤
,是用什么来做的?
答:
中国十大名菜中的飞龙汤,
是黑龙江省的名菜,属于龙江菜系,产于兴安岭
。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 .“飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。...
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十大顶级中国菜:
北京烤鸭、麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为板鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼
。1、北京烤鸭 具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆...
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顶级
中国菜
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3、西湖醋鱼
杭州传统名菜,其烧制手法非常独特,对火候要求很高。鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜。4、飞龙汤 飞龙
又名榛鸡
,也是享誉中外的龙江菜传统名菜,产于大兴安岭地区。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。5、
无为熏鸭
无为熏鸭是沿江菜最具...
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