饼干过期一周后还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

建议最好不要食用过期食品。\x0d\x0a \x0d\x0a普通韧性（不含巧克力，牛奶，果蔬，夹心等，）饼干在没有发生变色、变味、口感无变化的情况下食用风险系数会低一些。\x0d\x0a \x0d\x0a过期食品危害：过期食品容易微生物超标。容易引起的肠胃疾病或食物中毒等，罪魁祸首通常都是相关微生物超标。\x0d\x0a即便在保质期内由于储存幻境方式不当也会造成食品变质（如高温，潮湿，阳光直射等），这部分食品虽然仍在保质期内，但已经有色、味、形等细微的变化时也不可以食用。\x0d\x0a \x0d\x0a食用前应当先看食品保质期，再看食品是否受储存环境等外界影响而变质。两者兼顾。