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广西岑溪的桂林米粉吃起来特别硬是什么原因啊?有添加塑胶???
如题所述
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其他回答
第1个回答 2014-06-06
因为岑溪人比较喜欢吃牛杂,或者螺蛳粉,一般吃软的都不太喜欢
第2个回答 2014-06-06
塑料
第3个回答 2014-06-03
不熟
第4个回答 2014-06-03
不熟
第5个回答 2014-06-03
没觉得~
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相似回答
广西米粉
、
桂林米粉
里面是不
是有
明胶
啊?
怎么那么
硬?
泡不烂煮不烂的...
答:
明胶还好,有些无良加的是聚乙烯醇,更厉害。所以买粉丝要可靠才行
桂林米粉
与其他地方
的米粉有什么
不同之处?
答:
口感特点:桂林米粉的口感以细腻、滑爽、有弹性著称。米粉在口中不粘牙,不糊口,
吃起来有
种特别的嚼劲。而其他地方的米粉可能因为原料和制作工艺的差异,口感上会有所区别,有的偏软,有的偏硬。风味特色:桂林米粉的独特风味还体现在其搭配的调料和佐料上。传统
的桂林米粉
会配以炖煮的牛肉或猪肉,加...
广西桂林米粉
,它的米粉
是
用
什么
做成
的?
答:
虽然做米粉的工序非常的繁杂,但是却百吃不腻,因为
桂林米粉
的特点就是洁白、细嫩、软滑而又爽口,吃法多样的同时总是会给人带来不一样的风味。现在很多地方都会去模仿桂林米粉,同时这种菜是在中国的各个地方也能看见,而且也会传播到东亚的各个地区,这足以证明桂林米粉已经闻名天下,就像桂林的山水一...
桂林米粉
的特点
是什么
答:
桂林米粉
其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。它其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。桂林米粉,后来派生...
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桂林米粉是什么做的
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