怎样摊大米煎饼？

Question

想吃大米煎饼了，以前都是吃现成的~~~自己想试着做下..。不知道怎样才能把面糊调到最好最好吃~

Answer 1

大米蒸熟（最好糯米或香米），用手团成团（松紧适当），身体侧卧（左侧），将饭团置于脸上（右脸），红双喜牌乒乓球拍一只（越重越好），照饭团猛拍128下（力度要大），大米煎饼即成~~~~~~~~

Answer 2

材料
白米饭 100g，土豆（马铃薯）1/2个（约60g），圆白菜 40g，（也称卷心菜），香葱花 2茶匙（10g），盐 1/2茶匙（3g），油 2汤匙（30ml）
做法
1、土豆去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。
2、将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加入盐调味。
3、双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。
4、中火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。本回答被网友采纳