第1个回答 2017-09-29
心火龙果榨汁后过滤掉籽
取汁30g
称面粉70g
分次倒入火龙果汁，筷子搅拌
搅拌成絮状，揉成面团 这样不粘手
盆子很干净，易刷洗。
切成分块
放入压面机，分档压，最初可能会断，折叠后接着压，从后的档一直到薄的 （我压的最薄的，婴儿吃易煮）
每块都压成面片，一起压造型，这样防止面团变干
我用的心形模具
都压完后，一揭就好，连上的轻拿下来
边角料晾干，掰碎 ，可以做碎面给宝宝吃
如果压完形状边角料未干，可以揉团再利用压面片或压面条
垫子用的硅胶垫（淘宝搜很多，我用的大号50*40）不粘很好用，不用给面片翻面，一晚上就自然风干了
我是晚上十一点做的，早上就风干了，这个配方能做出40g左右的面片 。
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