第2个回答 2017-04-04
食材
主料
奶油奶酪
250g
淡奶油
200g
黄油
20g
糖
40g
蛋黄
2个
柠檬汁
10g
玉米淀粉
15g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.用擀面杖将消化饼干碾碎
2.热化黄油50g加入碎饼干里,拌匀后一起放入模具底部,压实,放入冰箱冷藏半小时左右
3.将奶油奶酪,黄油20g和糖粉一起搅拌均匀(底部放盛热水的容器里加热)至光滑无颗粒
4.接着放入柠檬汁,奶油,以及蛋黄(一个一个放)搅拌均匀
5.最后放入玉米淀粉搅拌均匀
6.将蛋糕糊倒入方形烤盘,入烤箱下层150度25分钟即可
7.出炉~晾凉
8.切条可以来吃啦!本回答被网友采纳