现在有许多企业都给公司员工提前准备了微波炉加热，那样能够便于职工自身装饭。有一些孕妈妈为了更好地保障怀孕期间的营养成分，夜里搞好有营养价值的晚饭以后，第二天送到企业让微波加热。那麼，孕妈妈下午装饭是否更营养健康呢?
权威专家提示：实际上，剩米饭并不一定健康安全，有一些状况下装饭加温也并不一定环境卫生。
许多 人觉得自己家做得饭远比外边的午饭更环境卫生更营养成分。实际上，自己家做得饭的确更安心，并且味道也更合适自身。可是过夜的剩饭剩菜并不象想像中那麼身心健康。例如过夜的蔬菜水果中的亚硝酸钠的量会伴随着存放时间的提高而提升，尤其是绿叶蔬菜。并且多次加温的饭食营养元素会随着降低，例如维他命C等远比新鲜起锅的食物少。孕妈妈并无法获得想像中那么多的营养成分。
除开亚硝酸钠，剩米饭还会继续发生其它难题。例如尽管装上的便当盒大部分放到冰柜里，但上班途中温度仍会上升。特别是在气温温暖、酷热的时节，病原菌会大量的繁育，例如大肠埃希菌、沙门菌这些，非常容易造成孕妈妈消化道疾病。有研究表明，置放几个小时的饭食便会产生很多病菌。
便当盒错误操作也不利孕妈妈身心健康。
大家先前探讨过，有一些便当盒的材料并不象人们预料的那样安全性，尤其是塑料碗，因为材料不合格，不断高温加温，会释放出对身体危害的化学物质，威协孕妈妈和宝宝的身心健康。实际还可以参照《孕妇应谨慎选用塑料饭盒热饭》本文。
自然，假如在企业的确没法确保环境卫生、身心健康的午饭，装饭也是一种比较可靠的挑选。最好是挑选一些可以保证新鲜的水果和蔬菜，留意饮食搭配。
权威专家提示：
自备午餐不适合带鱼种、海鲜产品，由于鱼和海产品过夜后容易造成蛋白溶解物，不好身心健康。
自备午餐更不适合带绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中带有不一样量的磷酸盐，经微波加热或储存的时间段太长，蔬菜水果会变黄、变味儿，磷酸盐还会继续被病菌转变成有害的亚硝酸钠，有致癌性的功效。
白米饭是较好的正餐，馍馍、烧饼类的正餐不适合进到内置快餐盒饭。从微波加热的方面而言，加温后的白米饭大部分能维持以前的情况，馍馍、烧饼却很容易变干，不适合在微波加热。
相对性瓜果蔬菜而言，茄豆类蔬菜蔬菜水果不容易霉变，微波加热后也不容易更改菜式的色有香。
必须 提示的是，要带的青菜在烹制时炒至六七分熟就可以了，防止微波炉加热时进一步毁坏它的营养元素。像番茄炒蛋、烧茄子等经典菜品都非常合适“装饭”。除此之外，可吃些能消除疲劳的蛋白，肉类食品、豆类食品等全是午饭最好是的挑选。
原先吃也有这么多大学问呢，见到这儿，仍在备用午餐的是不是你想起了哪些，为了更好地健康饮食，有一些食物就要注意什么可带，哪些不可以带了。使我们添加科学饮食队伍。