既然盐的热量是0,就像水一样,可以多喝水,只要不保证超过日常需要。其实盐也有这个安全摄入量。根据中国膳食指南,中国人每天的盐摄入量应低于6克。有了这样的标准,我们每天的盐摄入量就会有一个标准。接下来说说为什么要少吃盐。盐吃多了有什么坏处?以及盐是如何让我们变胖的。我们需要知道盐的化学式。盐的学名是氯化钠。如果用化学式写,就是NaCl。盐由40%的钠和60%的氯组成,所以从这个角度来看,我们可以理解盐含有钠。在某种程度上,钠等于盐。所以从这里可以看出,在很多包装的零食或食品中,将其钠含量乘以40%就等于盐。当然有很大的用处,因为如果不算日常饮食中钠的摄入,很可能会发生。你以为你在日常饮食中摄入了规定的盐,其实你的盐摄入量已经超标了。
举个简单的例子:一袋方便面,它的钠含量已经超过了我们每天的盐摄入量。美国营养指南建议健康成人每日钠摄入量不超过2300mg,老人和儿童每日钠摄入量不超过1300mg。因为盐摄入过多会影响我们的健康。盐的过量摄入会导致我们体内的高血压,加速我们体内钙的流失,同时也会造成肾脏的负担,增加胃癌的发病率,当然也会导致人们有肥胖的风险。一些研究人员发现,每1克盐,肥胖的风险增加25%。而且盐吃多了是很常见的,大部分人都超过了每日摄入标准2倍以上。其中中老年人尤其要控制盐的摄入,保持清淡的口感摄入。因为人体内高浓度的钠也会导致钙的流失,人体排出的每克钠都会流失26毫克的钙,盐吃多的人容易导致缺钙和骨质疏松。
饮食习惯清淡也能起到预防疾病的作用,尤其是糖尿病、心脏病、三高疾病等患者。,都需要清淡饮食,这样才能更好地预防和缓解病情,帮助身体尽快恢复。清淡饮食可以减少血脂的摄入和含量,延缓和预防高脂血症和动脉粥样硬化,预防冠心病等心脑血管疾病。因为清淡的饮食可以减轻身体的许多负担,器官的衰老速度也会降低,更有利于健康,所以可以延年益寿。事实上,许多寿命较长的人都有清淡饮食的习惯。清淡饮食是一种保养,所以要想长寿,清淡饮食是非常必要的,既能保持身体健康,又能长寿。
从营养的角度来说,清淡的饮食最能体现食物的真实味道,最大限度地保留食物的营养成分。因此,清淡饮食的营养价值会更高。长期清淡饮食可以达到减肥的效果。清淡饮食多由瘦肉蔬菜组成。长期清淡饮食会减少脂肪的摄入,肉菜的丰富组合也能满足人体对各种营养物质的吸收需求。减少脂肪和热量的摄入,就能看到长期减肥的效果。所以换句话说,如果想补钙,就要同时控制盐的摄入量。清淡饮食本身就是少油少盐,对控制热量和脂肪的摄入很有帮助,可以减轻身体的负担。如果你少吃味道重的食物,你身体的代谢负担会减轻很多。平时养成清淡饮食就好。