1斤麦芽放多少糯米？

Question

如题所述

Answer 1

一斤麦芽用十斤糯米。

1斤小麦一般需要配4斤糯米才能制作麦芽糖。小麦是小麦属植物的统称，它的代表种为普通小麦，其颖果是人类的主食之一，将它磨成粉之后可以制作面包、馒头、饼干等食物，同时经过发酵后还能制成啤酒、酒精以及白酒；糯米又叫“江米”，它是糯稻去壳后得到的种仁，其颜色一般为乳白色且不透明，煮熟后具有一定的粘性。

禁忌人群

糯米柔软粘黏，难以消化，因此，脾胃虚弱者和老人、小孩、病人要少吃或慎吃糯米，体质湿热痰火偏盛的人应忌食糯米。

患有发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀等症的人应忌食糯米，由糯米制成的食品，一般含有大量的糖分。因此，心贝网建议糖尿病患者和体重过重的人士应忌食或少食。

Answer 2

一斤麦芽用十斤糯米。能出大概6斤糖。麦芽也看情况的一般刚出芽1厘米 可以兑5斤糯米。3-4厘米的长芽兑10斤糯米。注意是麦芽不是麦苗很多人等到麦芽变成苗了才做就晚了。

这样是最好的，二叶包心！