苕粉和红薯粉的区别

Question

如题所述

Answer 1

如今在市场之中经常都会发现很多的淀粉，对于不是很熟悉的人来说很难区分，有些人就很好奇苕粉和红薯粉的区别是什么？其实苕粉和红薯粉是一种东西，只不过是叫法不一样而已，在生活中红薯也被叫做红苕，苕粉其实是红苕的粉条制品。红薯粉的制作过程也比较简单，主要是通过去皮、研磨、制条以及晾干制作而成，它在生活中也有很多种烹饪方式，通常情况下红薯粉在食用时需要泡制一段时间，红薯粉要放在50度左右的温水里面浸泡半小时就可以泡软，然后在开水里面再煮大约十分钟就能煮熟了。