法棍泡芙是什么?

如题所述

简洁地说,法棍泡芙是指像法棍面包一样苗条的泡芙。

    法式长棍面包(Baguette)是一种最传统的法式面包,长条造型,baguette原意也是长条形的宝石。如图所示:

    而泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。奶油面皮蓬松中空,通常内部会裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。如图:

所以法棍泡芙也就很容易联想,其为造型类似于法棍面包的一种泡芙。如图:

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第1个回答  2019-12-02
脆皮法棍,即一种类似手指的奶油面包,后被研发制作为各类泡芙曲奇,其特点在于口感细腻润滑,吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完,速度如闪电般迅猛。
第2个回答  2021-03-22
法棍泡芙算是比较长的手指泡芙,表面有酥皮
第3个回答  2019-11-30
学习西电专业你就明白了
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