如题所述
简洁地说,法棍泡芙是指像法棍面包一样苗条的泡芙。
法式长棍面包(Baguette)是一种最传统的法式面包,长条造型,baguette原意也是长条形的宝石。如图所示:
而泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。奶油面皮蓬松中空,通常内部会裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。如图:
所以法棍泡芙也就很容易联想,其为造型类似于法棍面包的一种泡芙。如图: