第1个回答 2018-08-22
主料
棒骨 ：600
红米 ：100
辅料
精盐 ：18
鸡粉 ：5
胡椒粉 ：2
葱段 姜片 ：适量
花椒 大料 香叶 ：适量
料酒 ：20
具体步骤
第一步
1. 大棒骨清水浸泡去除血水，凉水下锅焯透去除血沫，下入开水中，加入葱段 姜片及花椒 大料 香叶做的料包。开锅后区浮沫。
第二步
2. 红米淘洗两遍，清水浸泡。
第三步
3. 棒骨煮30分钟，加入料酒 精盐 花椒粉 再煮1小时候，加入红米，继续炖40分钟加入鸡粉即可。
第四步
4. 棒骨肉烂而鲜美，红米吸收了棒骨的肉味，口感滋润清香。
第2个回答 2018-08-22
用料
主料
红米150克
辅料
清水
1500毫升
红米粥的做法
1.
图中就是红米，需要提前浸泡
2.
淘好的红米放入电压力锅中
3.
开启熬粥模式
4.
烹饪过程完成后，待压力阀回落后即可开锅盖
5.
软绵绵的红米粥非常好喝
烹饪技巧
很简单的一款粥，红米可与其他市场搭配使用，
第3个回答 2020-05-02
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