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这是什么青菜?
如题所述
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推荐答案 2020-04-23
木耳菜,别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。
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其他回答
第1个回答 2020-04-23
这是潺菜,学名越南菠菜,又名大叶木耳菜、落葵、豆腐菜、紫角叶
第2个回答 2020-04-23
我们这里叫紫角叶
第3个回答 2020-04-23
应该是木耳菜,炒着吃粘粘的,具有润肠通便功能。
第4个回答 2020-04-23
看叶子像是菠菜。
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